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domingo, 7 de octubre de 2012

Fig and gorgonzola croissant

Croissants and figs
Hello everyone!

I know I've been away lately and that I did not post since a month but I'm really busy lately.
For our #Figlove post I've decided to make some fig and gorgonzola croissants, I really loved the combination, I hope you do too.

Serves 4:

Ingredients:

1 puff pastry (Fresh or home made)
100g gorgonzola
150g figs
20g nuts

1. Butter an ovenproof pan and turn your oven on at 180ºC
2. Cut gorgonzola, figs and nuts in small pieces.
3. Cut puff pastry in triangles (You'll have more or less triangles depending on how big is your puff pastry)
4. Put some cheese, figs and nuts on the biggest part of your triangles and roll them like croissants.
5. Brush them with a bit of milk (or egg yolk) and place in the oven until they're golden.

Eh voilà! At the bottom of the post you'll find all the recipes from our #figlove bloghop.

Figs 1
Hola a todos!

Sé que he estado ausente últimamente y que no he publicado desde hace un mes, pero he estado muy ocupada.
Para nuestro post de #Figlove he decidido hacer unos croissants de gorgonzola e higos, me encantó la combinación, espero que a ustedes también.

Ingredientes para 4 personas:

1 hojaldre (fresco o casero)
100 g de queso gorgonzola
150 g de higos
20g de nueces

1. Untar mantequilla en un molde para hornear y encender el horno a 180 º C
2. Cortar el gorgonzola, los higos y las nueces en trozos pequeños.
3. Cortar en triángulos el hojaldre (El tamaño de los triángulos dependeran del tamaño hojaldre)
4. Poner un poco de queso, higos y nueces en la mayor parte de sus triángulos y formar unos croissants.
5. Cepille los con un poco de leche (o yema de huevo), y meterlos en el horno hasta que estén dorados.

Eh voilà! Al final del post encontraran todas las recetas de nuestro bloghop de #figlove.
Enzo e higos1
Bonjour tout le monde!

Je sais que j'ai été absente ces derniers temps et que je n'ai pas posté depuis un mois mais je suis très occupée ces derniers temps.
Pour notre post #Figlove j'ai décidé de faire des croissants au gorgonzola et aux figues, j'ai vraiment aimé le mariage, j'espère que vous aussi.

Ingrédients pour 4 personnes:

1 pâte feuilletée (fraîche ou faite maison)
100g de gorgonzola
150g de figues
20g de noix

1. Beurrer un plat allant au four et mettez votre four à 180 º C
2. Couper le gorgonzola, figues et noix en petits morceaux.
3. Couper la pâte feuilletée en triangles (Vous aurez des triangles plus ou moins grands en fonction de la taille de votre pâte feuilletée)
4. Mettez un peu de fromage, figues et noix sur la plus grande partie de vos triangles et roulez-les comme des croissants.
5. Les dorer avec un peu de lait (ou jaune d'oeuf) et les placer au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Eh voilà! Ci- dessous vous trouverez toutes les recettes de notre bloghop de # figlove.

Croissants

Co-hosted with:
Angela @ Spinach Tiger | @spinachtiger
Valerie @ Bon a Croquer | @Valouth
Deanna @ Teaspoon of Spice | @tspbasil
Shulie @ Food Wanderings | @foodwanderings
Evelyne @ Cheap Ethic Eatz |  @cethniceatz
Sheila @ Pippi’s In the Kitchen Again | @shlylais
T.R. @ No One Likes Crumbley Cookies | @TRCrumbley
EA @ The Spicy RD | @thespicyrd
Becky @ Baking and Cooking: The Tale of Two Loves
Susan @ Wimpy Vegetarian | @wimpyvegetarian




13 comentarios:

  1. ADORO FIGOS E ESSES CROISSANT DEVEM FICADO UMA DELICIA .
    IA ``ROUBAR``UNS FIGOS MAS ESTÃO MUITO BEM GUARDADOS.
    BOM DOMINGO
    BJ

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  2. I would have never thought of pairing it with the croissant but not that you did it makes a perfect sense! :) Love the pooch and figs pic. Absolutely adorable! Sending much fig love your way!

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  3. pero que delicia esos croissant, con esa mezcla de sabores tienen que ser una maravilla.
    Un besito

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  4. Un relleno de croissant muy rico y original, tiene que estar buenísimo.
    El perrito es una preciosidad :)

    Un beso

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  5. Mmmm, qué relleno tan delicioso, Valerie, ese contraste dulce-salado es estupendo. Y además en croissant, más bueno imposible.
    Los higos combinan genial con cualquier plato, los estoy viendo en un montón de blogs y me están entrando unas ganas de comer uno bien fresquito ahora mismo...!

    Feliz #figlove!

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  6. That sounds wonderful!!! Thanks for sharing the fig love!

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  7. Delicious-sounds like a winning combination! And I just love, love, LOVE the photo of your doggie eyeing the figs. Precious! Sending lots of #figlove your way this month :-)

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  8. I love this recipe! What a wonderful idea for a croissant! And I love, love, love the photo of your dog!!

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  9. Your croissants look so flaky and tender, and I love the fig filling! Lovely presentation! Your dog looks like mine only smaller.
    Sending loads of #figlove you way!

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  10. si estos croisants los ve mi hija se come hasta las miguitas. Me encanta la foto con el perro. Es una monada (el perro)
    Besosssssssssss

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  11. I think these are some of my all time most favorite foods all in one recipe - LOVE!!!

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  12. Madre mia!! ¿puede haber un bocado más delicioso que este? Me encanta!

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