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domingo, 5 de febrero de 2012

Chocolate Bloghop: Crêpes au chocolat

Crepe Nutella
February is #chocolatelove month!

Please join in on the #chocolatelove fun by linking up any chocolate recipe from the month of February 2012. Don't forget to link back to this post, so that your readers know to come stop by the #chocolatelove event! The twitter hashtag is #chocolatelove :)

And to start this bloghop I decided to make those delicious crêpes from Chef Nini! i love her blog, it's really interesting, she has a lot of great recipes and lots of interesting advices on her blog.
Of course, I used Nutella for the filling, but I also have an other delicious filling: caramel! And I also recommend adding banana to your Nutella crêpe! It's delicious...

Serves 20 crêpes :

  • 80g dark chocolate
  • 20g cocoa powder
  • 50cl milk
  • 3 eggs
  • 60g sugar
  • 210g flour
  • 3 tbs rum (optional)
  • 30g sunflower oil

1- Chop chocolate in a bowl or a sauce pan. Add half milk and cocoa. And warm it up in a bain marie. The preparation must be homogeneous. 
2- Blend flour, sugar, eggs, rum, oil and the rest of the milk in an other bowl (A bigger one). Whip until ingredients are well mixed and homogeneous, without lumps.
3- Pour in chocolate mixture and mix well.
4- Let it rest in the fridge for al least 2h (a night would be great)
5- Cook your crêpes as usual
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Le mois de février est #chocolatelove!


Si vous voulez participer à notre #chocolatelove vous devez ajouter une ou plusieurs recettes aux chocolat faites ce mois -ci. N'oubliez pas d'ajouter votre recette à notre liste ci-dessous, ainsi, vos lecteurs verrons toutes les recettes de notre bloghop. Notre mot-clic sur Twitter est #chocolatelove :)

Et pour commencer ce bloghop, rien de mieux que ces délicieuses crêpes au chocolat de Chef Nini! J'adore son blog, c'est très intéressant, elle a d'excellentes recettes et de très bons conseils sur son blog.
Bien sur, j'ai garni mes crêpes de Nutella! Mais je vous conseille également le caramel comme accompagnement, c'est exquis! Vous pouvez ajouter des rondelles de banane dans votre crêpe au Nutella! C'est excellent....

Pour 20 crêpes :

  • 80g de chocolat noir
  • 20g de cacao en poudre
  • 50cl de lait
  • 3 œufs
  • 60g de sucre
  • 210g de farine
  • 3cs de rhum (facultatif)
  • 30g d’huile neutre (type Tournesol)
1- Cassez le chocolat dans un cul de poule ou casserole. Versez la moitié du lait et le cacao. Faites fondre au bain-marie. La préparation doit être homogène.
2- Mélangez dans un autre saladier, la farine avec le sucre, les œufs, le rhum, l’huile et l’autre moitié du lait. Fouettez jusqu’à obtenir un mélange homogène et sans grumeaux.
3- Versez-y le mélange au chocolat au lait et mélangez.
4- Laissez reposer au frigo 2 heures voir toute une nuit.
5- Faites cuire vos crêpes comme à votre habitude.
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El mes de febrero es #chocolatelove!


Si quereis participar a nuestro #chocolatelove podéis añadir una o más recetas de chocolate hechas este mes. No olvidéis añadir esta a nuestra lista que se encuentra aquí debajo, así, vuestros lectores podrán ver todas las recetas de nuestro bloghop. Nuestro hashtag en Twitter es #chocolatelove :)

Y para empezar este bloghop, nada mejor que estas deliciosas crêpes de chocolate de Chef Nini!
Me encanta su blog, es muy interesante, tiene unas recetas exquisitas y tiene muy buenos consejos. 
Por supuesto he rellenado mis crêpes de Nutella! Pero también os consejo rellenarlas de caramelo, está riquísimo! También podéis añadir plátano a vuestros crêpes de Nutella! Es un manjar...

Para 20 crêpes :
  • 80g de chocolate negro
  • 20g de cacao en polvo
  • 50cl de leche
  • 3 huevos
  • 60g de azúcar
  • 210g de harina
  • 3cucharadas de ron (opcional)
  • 30g de aceite de girasol
1- Cortar el chocolate en trocitos en un bol o una cacerola. Verter la mitad de la leche y el cacao. Fundir al baño María. La masa debe ser liquida. 
2- Mezclar en un bol grande, la harina con el azúcar, los huevos, el ron, el aceite y lo que queda de leche. Batir hasta obtener una masa homogénea y sin grumos. 
3- Verter el chocolate fundido con la masa previa y mezclar.
4- Dejar reposar 2h como mínimo en la nevera. 
5- Cocinan los crêpes como costumbre. 


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                                                                     Co-hosted by:


ASTIG Vegan ~ Richgail ~  @astigvegan
Baking Extravaganza ~ Samantha
Bon a croquer ~ Valerie ~ @Valouth
Easily Good Eats ~ Three Cookies
Oh Cake ~ Jessica ~ @jesshose

29 comentarios:

  1. Una de mis asignaturas pendientes son las crepes. No sé por qué pero se me resisten, me salen fatal pero seguiré intentándolo. Yo no tiro la toalla. Las tuyas tienen una pinta exquisita asi que me imagino todo el sabor con ese chocolate.
    Bss y feliz semana

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  2. Ah les crêpes au chocolat !! Les grands esprits se rencontrent, j'en ai fait cette semaine moi aussi !
    Les tiennes ont l'air bien gourmandes ;-)

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  3. Esa crêpe tiene una pinta deliciosa, Valerie (el toque de ron en la masa me parece sensacional) ¿y si las rellenamos de crema pastelera por dentro? Ñam!
    :-D

    Que tengas un dulce bloghop!

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  4. Te ha quedado maravilloso!!....es dificil sacar fotos a los crepes....y estos tientan!!.........Abrazotes, Marcela

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  5. oh my! this looks so good! i love crepes and i love chocolate! awesome creation here!

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  6. perfect v day breakfast.. i love these crepes! and with nutella!

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  7. En mi casa se volverían locos!!

    Besos. y buena semana.

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  8. I just love crepes and these with Nutella are awesome :)

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  9. I love crepes and with chocolate, nutella and banana you can't go wrong.
    Sending you some #chocolatelove :)

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  10. ah!! me muero por este crep de chocolate!!

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  11. oh this is fabulous! What a wonderful and easy treat. Glad to be in the bloghop with you!

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  12. I love crepes and my French friend told me it was Crepes day a few days ago and she made a big batch. I'm going to share your recipe with her since she loves nutella! sending you some chocolatelove! :)

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  13. Crepes with Nutella make any occasion special, especially for Valentine's Day! Your crepe looks amazing. Sending #chocolatelove your way.

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  14. Nutella and banana! Yum! The crepes look divine! :)

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  15. crepes are one of our favorite things to eat! I love the idea of nutella crepes. Absolutely delicious especially with the banana!

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  16. whoohoo for chocolate crepes. actually i've never seen crepes made with cocoa! a slather of nutella, and i'll be in heaven. :) hope you are well, valerie!

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  17. Sin palabras, es la hora del almuerzo, y sólo puedo pensar en estos crepes. Y además de nutella, se me hace la boca agua con sólo pensarlo ;)

    Un beso

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  18. des crêpes bien gourmandes, j'en raffole
    bonne soirée

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  19. ideal para el shrove tuesday! aqui el martes 21 el dia antes del miercoles de ceniza es el dia del pancake!

    Un besito

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  20. Qué ganas de tomar un crep de chocolate¡¡ menuda pinta

    Besotes

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  21. Esto es directamente la bomba!! PEro que pintaza!
    Besos
    Sandra

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  22. These look so yummy! Bananas and chocolate are one of my favorite combinations. Sending #chocolatelove your way and great job on the post! :)

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  23. Those crepes look absolutely divine! :)

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  24. Just revisiting this yummy chocolate recipe! I"ll be back later in the week to send you some #greenslove!
    Cindy

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