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martes, 13 de diciembre de 2011

#Cookielove: Black gold cookies

Cookie bite
Hi guys!

I've been looking for a delicious chocolate cookie recipe all my life! And I finally found it! And I have to thank Lizzy for this! I found this great recipe on her marvelous blog: That skinny chic can bake!, it looked sooo good that I said to myself: "I have to try those!!" And I did it! I made it twice in 2 days haha my family and friends asked for more! Here's the recipe: Black gold cookies

Biscuits
Muy buenas a todos!

Estuve buscando la receta perfecta de galletas de chocolate toda mi vida! Y por fin la encontré! Y tengo que agradecerle a Lizzy por eso! Encontré la receta en su maravilloso blog: That skinny chic can bake!, tenía tan buena pinta que me dije: "Tengo que hacer esas galletas!" Y las hice! Hice 2 horneadas en 2 días haha mi familia y mis amigos me pidieron más!

Aquí os dejo con la receta:

Ingredientes:
6 cucharadas de harina
1/2 c.c de levadura en polvo
1/4 c.c de sal
315g de chocolate negro (Yo usé el del mercadona)
60g de chocolate negro amargo
80g de mantequilla
2 huevos
100g de azúcar
2 c.c de vainilla (usé azúcar de vainilla)

Como preparar esas deliciosas galletas:

1) Precalentar el horno a 180ºC. Preparar 3 bandejas para hornear o silpats. 
2) En un bol mezclar la harina, con la sal y la levadura (usar un colador)
3) Calentar en el microondas 185g de chocolate y la mantequilla. Removiendo cada 30 segundos.
4) Batir los huevos, azúcar y vainilla durante 6 minutos con la ayuda de una batidora eléctrica. El volumen doblará. Después de esos 6 minutos añadir el chocolate fundido y batir durante 1 minuto para que todo se incorporé bien. 
5) Añadir la harina y mezclar bien. Luego, una vez la harina incorporada, añadir el resto del chocolate cortado en trocitos y mezclar. 
6) Con la ayuda de 2 cucharitas, formar las galletas y ponedla en las bandejas de hornear. (12 galletas por bandeja aproximadamente). Para que vuestras galletas no sean duras la clave está en la cocción! No dejéis vuestras galletas en el horno más de 10 minutos si no queréis tener piedras en vez de galletas tiernas y ricas. Lo ideal sería dejarlas 8 minutos a 180ºC.
7) Una vez listas, retirarlas del horno y dejar enfriar en una reja (una igual que en las fotos)
8) A disfrutar!! 

Cookies
Bonjour à tous!

Depuis toujours je cherchais la recette parfaite des cookies, et je ne sais pas si vous me croirez quand je vous dis que je l'ai enfin rencontré! Et oui, grâce à Lizzy du merveilleux blog: That skinny chic can bake! mon souhait s'est réalisé hehe Je n'ai pas pu résister à la tentation, je les ai fais. Je les ai préparé 2 fois en 2 jours! Ma famille et amis ont tellement adoré que j'ai du en faire plus!

Voici la recette:


Ingrédients:
6 cuillères à soupe de farine
1/2 càc de levure en poudre
1/4 càc de sel
315g de chocolat noir
60g de chocolate noir amère
80g de beurre
2 oeufs
100g de sucre
2 càc de vanille (j'ai utilisé du sucre vanillé)

Comment préparer ces délicieux cookies:

1) Préchauffez votre four à 180ºC. Préparer 3 plaques de cuisson ou silpats. 
2) Dans un bol tamisez la farine, avec le sel et la levure.
3) Faite fondre 185g de chocolat au microondes avec le beurre. Remuer chaque 30 secondes.
4) Battre les oeufs, le sucre et la vacile pendant 6 minutes à l'aide d'un batear élèctrique. Le volume doublera. Après avoir battu vos oeufs, ajoutez le chocolat fondu et battez pendant encore 1 minute. 
5)A joutez la farine et battez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Une fois la farine bien incorporée, ajoutez le chocolat coupé en petit morceaux.  
6) À l'aide de 2 cuillères à café, former les cookies et les déposer sur la plaque de cuisson. (12 cookies par plaque aproximativement). Pour que vos cookies ne soient pas aussi dur qu'une pierre, ne les laissez pas plus de 10 minutes au four! L'idéal serrait de les laisser 8 minutes à 180ºC.
7) Une fois prêts, les retirer du four et les laisser refroidir sur une grille (Comme celle des photos) 
8) Et maintenant à déguster!! 
Cookie ribbon
Here's a nice conversion chart: 
Aquí tenéis una tabla de conversión online:
Voici un tableau de conversion en ligne:


December is #cookielove month!

Please join in on the #cookielove fun by linking up any cookie recipe from the month of December 2011. Don't forget to link back to this post, so that your readers know to come stop by the #cookielove event! The twitter hashtag is #cookielove :).

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Xmas bell


32 comentarios:

  1. Tout à fait appétissants ces petits cookies...

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  2. Con la presentación que les das, tendremos que probarlas. la verdad es que són preciosas. Se ven muy caseras y con un sabor intenso a chocolate.

    Las fotos preciosas!!

    Muchos besos!

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  3. Ils sont magnifiques, j'en ai l'eau à la bouche !

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  4. Qué buenas tan chocolateadas! Me encanta la pinta que tienen!

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  5. Maravillosas estas galletas. Mis hijas me están pidiendo constantemente unas como estas, pero me pasa lo mismo que a tí no encuentro la receta perfecta. Probaré tu versión. Besos guapa

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  6. Entre que tienen que estarbuenisimas y la presentación de todas las fotos...
    Un beso.

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  7. Que tendrán estas galletas de chocolate craqueladas que me vuelve loca mirarlas y comerlas.

    Besos.

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  8. Que pinta tan deliciosa! Perfectas, se ven crujientes por fuera... hummm
    Besos

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  9. i love how cracked and delicious these chocolate cookies look! hoping that you are enjoying your week and your upcoming holidays! sending some #cookielove to you! :) hugs.

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  10. Pues sí ha merecido la pena la búsqueda, tienen una pinta escandalosamente buena.
    Besos

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  11. Tienen una pinta de muerte. Es difícil encontrar esa receta, la perfecta. Que suerte que la hayas encontrado y la compartas con nosotros. Apuntadas quedan estas deliciosas galletas!!

    Besitos!

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  12. It looks so delicious! I love them :)
    kisses from Romania

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  13. ¡Ay qué pinta, madre mía! Últimamente estoy viendo galletas tan deliciosas que ya no sé por cuál empezar... ¡Bstos y Felices Fiestas!

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  14. humm je suis une fan de cookies !!

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  15. i love these crackly cookies! and oooh chocolate!

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  16. Menuda pinta que tienen!!! Que ricas!! Besitos y ¡¡FELIZ NAVIDAD!!

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  17. Oh mon Dieu c'est vrai qu'ils ont l'air délicieux ! Tout craquelés, tout moelleux ! Tu peux en refaire pour moi si tu veux ;)
    Bises, bonne soirée !
    Delphine

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  18. Oh, Valerie, qué buenas!!! Se ven deliciosas! Y las fotos, espectaculares :)
    Te deseo una feliz Navidad y un próspero Año Nuevo!!!!
    Un beso :)

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  19. ¡Qué ricas se ven, Valerie!

    Besos,

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  20. Solamente quería desearte Feliz Navidad.
    Besos. Lola

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  21. ¡Feliz Navidad de todo corazón!
    Un beso enorme

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  22. Valerie ¡preciosas y riquisimas!
    Un besito y feliz navidad

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  23. Muchas gracias!!!! No tengo mucho tiempo ahora que estoy de vacaciones, felices fiestas a ustedes tambien!! Muchos besitos!!

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  24. I love cookies! and this one looks really good! felices fiestas!

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  25. Te deseo un maravilloso año 2012 !!.... con abundancia de salud, trabajo, amor y paz !!.... y por supuesto ..... recetas maravillosas!! . todo lo mejor para ti y familia !!.... Abrazotes, Marcela.

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  26. Hola, soy seguidora de tu blog desde ya hace algun tiempo.

    Que buena pinta tienen esas galletas y si es cierto que son perfectas.
    Voy a echar un vistazo a ver que haces de bueno.
    Pasate por el mio, quizas haya algo que te guste.


    http://anyolcocina.blogspot.com/

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  27. Que delicia de receta y de presentación, me ha enantado, Siempre es un placer visitarte.

    Un abrazo,

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  28. Pero que buena pinta! Me han encantado y sobre todo la presentacion:)
    http://hoysonrioalespejo.blogspot.com/

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  29. Merci beaucoup :')
    Ces cookies me paraissent délicieux, je prends note de la recette!

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