Cooked peaches and quatre-quart trifle with PUREMIEL almond honey

Hola a todos!

Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de julio nos invita a preparar un postre clásico británico: trifle

No pude publicar ayer, desde algunos días estoy más que ocupada y tengo un millon de cosas que hacer. Algunas cosas han surgido también y no deberían.... Pero todo empieza a mejorar! 

No tuve tiempo de ir al super ni nada así que he hecho mi Trifle con lo que tenía en casa. Algunos sabrán que estuve en Cadíz este fin de semana y el domingo, volviendo hacía málaga, nos paramos en una tienda de Zahara de los atunes, un pueblo de la provincia de Cadíz y allí me encontré con mucho productos tipicos de esta zona, muchos tipos de atun! (Una variedad increíble!) Sales de todos tipos! Vinos de Jerez, y la miel con almendras de PUREMIEL. Una delicia esta miel! Sabe a turron, no puedo parar de comermelo jeje

Aquí os dejo mi receta:

Ingredientes:

2 melocotones grandes

20g de mantequilla

2 cucharadas soperas de azúcar blanco

350g de quatre quart (U otro pastel)

Queso batido semidesnatado o yogur (Yo usé yogur)

Miel con almendras de PUREMIEL

Pasos a seguir:

Cocer los melocotones en agua a fuego medio durante 30 o 40 minutos. Dejar que se enfríen y cortarlas en dados. Fundir los 20g de mantequilla en una sarten, añadir los melocotones y el azúcar. Dejar cocer unos 15 minutos a fuego medio vigilando!

Colocar en el fundo de los vasos unos trozos de quatre quart, un poco de queso batido, los melocotones, y la miel. Repetir lo mismo hasta llegar hasta el borde del vaso.

Bonjour à tous!

Je suis très prise ces derniers temps! Certains savent peut-être que je suis allée à Cadix ce weekend. Je suis rentrée dimanche soir, au retour j'ai trouvé une boutique de produits tipiques de Cadix! Le nom du village est Zahara de los atunes, une région riche en thon! Les variété là bas sont incroyable! On y trouve tout type de sel, de thon, paté, il y avait beaucoup de vin de Xeres, et du miel... mmm le miel est excellent! J'ai acheté du miel avec des amandes, un délice! La marque est PUREMIEL, si vous en trouvez, n'hésitez pas à en acheter! Ça à le goût de Turrón (Nougat espagnol) 

Voici la recette:

Ingrédients:

2 pêches (grandes)

20g de beurre

2 cuillères à soupe de sucre blanc 

350g de quatre quart (ou autre)

Crème fraîche ou yaourt (J'ai pris du yaourt)

Miel aux amandes de PUREMIEL

Pas à suivre:

Faire cuire les pêches dans de l'eau à feu moyen pendant 30 ou 40 minutes. Laissez-les refroidir puis coupez-les en dés. Faites fondre le beurre dans une poele et ajoutez-y les pêches et le sucre. Laissez cuire à feu moyen pendant une quinzaine de minutes. 

Dans le fond d'un verre placez le gâteau, un peu de crême fraïche, les pêches et terminez par le miel. Répétez jusqu'a arriver au bord du verre. 

Hi guys!

I've been really busy lately... some of you may know that i've been to Cadiz this weekend, it was great! A really nice city! I liked it a lot. The beaches are beautiful, the sand is white (Not like in Málaga!) And well, on my way back to Málaga i stopped in a village called Zahara de los atunes, a really nice village. I stopped in a shop full of all types of tuna! They had Xeres wine, all types of salt, and honey... their honey was soo good! I baught the one with almonds, it's really good, it taste like turron (nougat)

Here's the recipe:

Ingredients:

2 peaches (big)

20g butter

2 tbs white sugar

350g quatre quart (or other cake)

Double cream or yogurt (I used yogurt)

Almond honey by PUREMIEL

Steps to follow:

Cook peaches in water for about 30 to 40 minutes. Let them cool and cut them into dices. Melt butter in the saucepan and add peaches and sugar. Cook it for about 15 minutes on medium heat. 

On the bottom of the glass put cake, cream, peaches and honey and repeat until you reach the top of the glass.


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