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martes, 26 de julio de 2011

Cooked peaches and quatre-quart trifle with PUREMIEL almond honey

Trifle 2
Hola a todos!

Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de julio nos invita a preparar un postre clásico británico: trifle

No pude publicar ayer, desde algunos días estoy más que ocupada y tengo un millon de cosas que hacer. Algunas cosas han surgido también y no deberían.... Pero todo empieza a mejorar! 

No tuve tiempo de ir al super ni nada así que he hecho mi Trifle con lo que tenía en casa. Algunos sabrán que estuve en Cadíz este fin de semana y el domingo, volviendo hacía málaga, nos paramos en una tienda de Zahara de los atunes, un pueblo de la provincia de Cadíz y allí me encontré con mucho productos tipicos de esta zona, muchos tipos de atun! (Una variedad increíble!) Sales de todos tipos! Vinos de Jerez, y la miel con almendras de PUREMIEL. Una delicia esta miel! Sabe a turron, no puedo parar de comermelo jeje

Aquí os dejo mi receta:

Ingredientes:
2 melocotones grandes
20g de mantequilla
2 cucharadas soperas de azúcar blanco
350g de quatre quart (U otro pastel)
Queso batido semidesnatado o yogur (Yo usé yogur)
Miel con almendras de PUREMIEL


Pasos a seguir:
Cocer los melocotones en agua a fuego medio durante 30 o 40 minutos. Dejar que se enfríen y cortarlas en dados. Fundir los 20g de mantequilla en una sarten, añadir los melocotones y el azúcar. Dejar cocer unos 15 minutos a fuego medio vigilando!
Colocar en el fundo de los vasos unos trozos de quatre quart, un poco de queso batido, los melocotones, y la miel. Repetir lo mismo hasta llegar hasta el borde del vaso.

Trifle 3
Bonjour à tous!

Je suis très prise ces derniers temps! Certains savent peut-être que je suis allée à Cadix ce weekend. Je suis rentrée dimanche soir, au retour j'ai trouvé une boutique de produits tipiques de Cadix! Le nom du village est Zahara de los atunes, une région riche en thon! Les variété là bas sont incroyable! On y trouve tout type de sel, de thon, paté, il y avait beaucoup de vin de Xeres, et du miel... mmm le miel est excellent! J'ai acheté du miel avec des amandes, un délice! La marque est PUREMIEL, si vous en trouvez, n'hésitez pas à en acheter! Ça à le goût de Turrón (Nougat espagnol) 

Voici la recette:


Ingrédients:
2 pêches (grandes)
20g de beurre
2 cuillères à soupe de sucre blanc 
350g de quatre quart (ou autre)
Crème fraîche ou yaourt (J'ai pris du yaourt)
Miel aux amandes de PUREMIEL


Pas à suivre:
Faire cuire les pêches dans de l'eau à feu moyen pendant 30 ou 40 minutes. Laissez-les refroidir puis coupez-les en dés. Faites fondre le beurre dans une poele et ajoutez-y les pêches et le sucre. Laissez cuire à feu moyen pendant une quinzaine de minutes. 
Dans le fond d'un verre placez le gâteau, un peu de crême fraïche, les pêches et terminez par le miel. Répétez jusqu'a arriver au bord du verre. 
Trifle 1
Hi guys!

I've been really busy lately... some of you may know that i've been to Cadiz this weekend, it was great! A really nice city! I liked it a lot. The beaches are beautiful, the sand is white (Not like in Málaga!) And well, on my way back to Málaga i stopped in a village called Zahara de los atunes, a really nice village. I stopped in a shop full of all types of tuna! They had Xeres wine, all types of salt, and honey... their honey was soo good! I baught the one with almonds, it's really good, it taste like turron (nougat)

Here's the recipe:

Ingredients:
2 peaches (big)
20g butter
2 tbs white sugar
350g quatre quart (or other cake)
Double cream or yogurt (I used yogurt)
Almond honey by PUREMIEL


Steps to follow:
Cook peaches in water for about 30 to 40 minutes. Let them cool and cut them into dices. Melt butter in the saucepan and add peaches and sugar. Cook it for about 15 minutes on medium heat. 
On the bottom of the glass put cake, cream, peaches and honey and repeat until you reach the top of the glass.


Por cierto! Tengo Twitter! ---> @Valouth
My twitter is @Valouth

39 comentarios:

  1. muchos ánimos guapa!!!! espero que todo esté bien!!! has hecho una propuesta fantástica!!!! besitos

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  2. Me uno a los ánimos de Judith, seguro que pronto las cosas se ponen en su sitio!!! Me encanta tu receta, tiene que estar de vicio... y que ganas de probar esta miel!!
    Besos
    Sandra

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  3. Qué pinta más espectacular! Me gusta mucho el color que le da los melocotones. Bss

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  4. Hola Valerie!!!
    TE ha quedado fantástico, veo que nos hemos decantado por lo mismo! jajaja.

    Besos, a que estaba bueno??

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  5. me encnata el colorido de tu trifle! y con esa miel debe estar riquisimo!

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  6. Ten muchos ánimos y la receta es estupenda

    besos y a ser fuerte!!!!

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  7. Tiene un aspecto delicioso y además con fruta de temporada, queso y miel, vamos que seguro estará bueniiiiiisimo.
    Besossss

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  8. Espero que esas cosas que no tenían que estar dejen de estar YA!
    El postre riquísimo y con esos ingredientes aún mejor!
    Besos.

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  9. Qué delicia esos vasitos. No he probado este postre pero debe estar de vicio con los ingredientes que lleva.
    Espero ue todo esté bien........ Bsss

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  10. c'est beau et ça doit être super bon!!! bravo ♥♥

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  11. tiene una pinta y un color , que no veas. Que rico. Bss

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  12. Madre mía, Valerie, apetece agarrar un vasito y sacarlo de la pantalla!
    Espero que todo vaya mejor!
    Besos!

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  13. waouhh il m'a l'air d'une vraie tuerie ce triffle!!

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  14. Valerie yo he estado en Zahara de los atunes una semana el mes pasado y ha sido increible, la cantidad de formas que tienen para cocinar el atún, uno de los mejores que probé en escabeche, espectacular. Tengo que volver a Zahara me ha encantado.
    Igual que tu triflé se ve espectacular y es un postre que realmente me ha sorprendido por lo fácil que es y el resultado final.
    Un besito.

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  15. Para ser improvisado te quedó buenísimo.
    Espero que todo estñe bien guapa.
    Besos

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  16. this peach trifle looks FABULOUS! u know what? the honey in spain is the best. i can't seem to find one that is just like it here in the US!

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  17. what an elegant summer dessert! so easy and so delicious!

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  18. Quelle belle verrine...bonne journée

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  19. This desert is perfect for summer, and so easy to make! Thanks for sharing.

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  20. Maravillada me tienes con las fotos!!....de revista!!....animo....ya todo estara mejor....un trifle delicioso!!.......Abrazotes, Marcela

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  21. This trifle looks amazing! I'd like a glass of it! :)

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  22. Maravilloso, espectacular y delicioso.

    Besos.

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  23. Te ha quedado espectacular y con un aspecto delicioso, me gusta tú blog y por aqui me quedo. Muchos besos

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  24. Valerie, espero que todo vaya bien.
    Tu trifle para hacerlo con "sólo" lo que tenías en casa creo que debe de ser buenísimo! Muy buena idea añadir las almendras con miel!
    Besos!

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  25. te ha quedado un triffle estupendo con lo que tenías por casa y las fotos son muy buenas tambien. besos

    Marisa

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  26. it looks a little messy, but sure is so refreshing.. especially with peaches, love peaches so much! :)

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  27. This looks incredible! I am going to have to try this recipe. I can't wait.

    Thanks for sharing!

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  28. Una propuesta muy exquisita y hermosa,una verdadera exquisitéz,abrazos grandes.

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  29. Te ha quedado genial, se ve precioso. Qué te vata muy bien!! Beso

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  30. Ouah elles sont sublimes tes photos! J'ai bien envie de prendre une verrine.. ;)
    Bise

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  31. Hola Valerie, con tu permiso me he dado una vuelta por tu blog y me he quedado encantada, tienes unas manos...de que te va a servir estudiar cocina? Por cierto a que escuela iras? Yo tengo un chef en casa de la primera promoción de La Cónsula pero de los postres siempre me encargo yo, me encanta la repostería. Bueno que tienes una nueva seguidora y enhorabuena!!

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  32. Hola Sofía! Mira, yo quería estudiar en La consula pero claro, como es difícil entrar sin estudios no me cogieron... mientras voy a estudiar restauración en La Rosaleda (Grado superior) y luego intentaré de nuevo en La Consula (Que me muero por entrar allí ;)) Muchas gracias por seguirme, me hace mucha ilusión y tu comentario igual!

    Muchos besos a todos, siempre es un placer leeros!

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  33. I am a big fan of peach and almond, so this breathtaking and irresistible trifle is really my thing! :-)

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  34. je repasse devant tes photos et je craque toujours autant!! bravo♥♥

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  35. Una receta deliciosa. Bonitas fotos.
    Besos
    Recetasdemon

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  36. Qué rico se ve, y qué apañada eres con lo que tenías en casa ¡te ha quedado genial! Muy apetitoso.

    Besos,

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  37. Espero que todo se esté acomdando lo mejor posible. Tu postre luce fantástico, es similar a una torta de por aquí que se llama chajá.
    Cariños

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