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sábado, 12 de marzo de 2011

Pain perdu

Pain perdu I


Buenos días a todos! Ayer hice unas torrijas con mi abuela por primera vez y me recordaron mucho al Pain perdu francés que yo conozco. Lo echaba mucho de menos, así que decidí hacer unos para desayunar esta mañana. Es una receta deliciosa, rica y fácil de hacer! Se hace en unos minutos, así que no dudéis en hacerlas, no os vais a arrepentir!
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Bonjour à tous!! Ça fait un moment que je n'avais pas fait des pain perdu... j'adore cette recette! Elle est facile à faire et c'est une recette délicieuse! Vous avez juste besoin de quelques minutes et c'est prêt!!
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Hello everyone! It's been a while since I had not made ​​French toast ... I love this recipeIt is easy to do and it's a delicious recipe! You just need a few minutes and it's ready!

Pain perdu II

Ingredientes: 

100ml de leche
100ml de nata liquida 
1 huevo
25g de azúcar
2 cucharaditas de extracto de vainilla
Rebanadas de brioche.
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Ingrédients:

100ml de lait
100ml de crème liquide
1 oeuf
25g sucre
2 cuillères à café d'extrait de vanille
Tranches de brioche
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Ingredients:
100ml milk
100ml whipping cream
1 egg
25g sugar
2 teaspoons vanilla extract
Slices of brioche

Pasos a seguir:
Primero mezclar el azúcar, el extracto y el huevo.

Pas à suivre:
Premièrement mélanger le sucre, l'extrait et l'oeuf.

Steps to follow:
First mix the sugar, extract and egg.




Luego añadir la leche y la nata.
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Ensuite ajouter le lait et la crème.
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Then add milk and cream.


Mojar la rebanada en la mezcla obtenida.
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Trempez la brioche dans le mélange obtenu.
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Dip the brioche into the mixture.


Fundir la mantequilla en la sarten.
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Faites fondre le beurre dans la poêle.
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Melt butter in a frying pan.


Añadir la rebanada mojada.
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Ajoutez la brioche.
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Add the brioche.


Dorarla por cada lado.
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Dorez-la de chaque côté.
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Glaze it from each side.



Espero que os haya gustado!
Muchos besos!!


J'espère que vous avez aimé ma nouvelle entrée d'aujourd'hui!
Gros bisous!!

I hope you liked my new entry for today!
Lots of kisses!










40 comentarios:

  1. Con pan de brioche ya es demasiado, pain perdu... lo probé en París varias veces, es una maravilla, como toda la cocina francesa! ;-)

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  2. Valerie si me gustan las torrijas este pain perdu ya ni te cuento. Lo veo bien fácil de hacer, y delicioso.
    Supongo que también se podría hacer con pan verdad?

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  3. tienen una pinta deliciosa y muy jugosa!! Qué hambreee!Besos

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  4. Muchas gracias por vuestros comentarios! Cada vez que os leo me alegra el día jaja

    CHARO: También se pueden hacer con pan, y son también muy buenos, pero la verdad es que no hay nada mejor que hacerlos con brioche. OJO! Hay que mojarles menos con el pan, absorba mucho más que el brioche! Sino, es más difícil de darle la vuelta en la sarten.

    Muchos besos a todas!!!

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  5. Pero que maravilla! Me encanta! Además super facilito, y tiene que estar exquisito.

    Un besote!

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  6. Esto tiene que estar buenísimo.
    Anotado queda!
    Besos.

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  7. ahora hace tiempo que no hago!!! gracias por recordármelo!!! besitos guapa

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  8. Hay una cosita para ti al final de la entrada, me parece que lo viste! jajaja :)

    Un besote!

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  9. Uno de los mejores desayunos que se pueden tomar. Te han salido estupendas.
    Beso.
    http://eneljardindelosdulces.blogspot.com/

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  10. Maravilloso!!!!

    Me encanta el pain perdu!!!
    Me hago tu seguidora, vale???

    abrazos y feliz fin de semana!!!

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  11. qué delicia tu pan perdu. Te ha quedado con una pinta impresionante.
    Besos

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  12. MAdre mía que cosa tan rica !!!
    Me llevo una.
    Muchas gracias
    Besos

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  13. ¡Tiene que estar riquísimo! Me recuerda a las tostadas inglesas y a nuestras torrijas nacionales. A ver si pruebo a hacerlas.

    Besos,

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  14. hey Valerie, long time didn't visit ur blog.. :(
    this is my favorite breakfast! i call it french toast usually.. but pain perdu also sounds great! thanks for sharing this..

    Besos.

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  15. Valerie, no sabes como me gusta esta receta, es parecida a las tostadas americanas pero sin la nata.
    Besos y feliz semana

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  16. Maravilloso desayuno, hummm cómo me gusta. Me he apuntado la receta.

    Besos

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  17. se ve super rico. Que pinta. Bss.-

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  18. Fácil, Rápido y seguro que riquísimo!!
    Tienen muy buena pinta!
    Saludos!!

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  19. Pero que pinta!!!!! Me encanta tu receta y me chiflan tus fotos. Ahora mismo las probaba!!
    Besos

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  20. por favor!! esto no es normal!! increible, como tiene que estar!!

    que ricooooo!! este me lo apunto, con tu permiso!!

    un besazo!

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  21. Me encanta esta receta y con ese pan lo mejor. Saludos
    Dulcinea

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  22. Hola estoy viendo tu blog, vaya pinta tiene esas torrijas, me quedo a seguirte para ver con que más nos sorprendes. Te dejo mi dirección por si quieres visitarme http://begonia-dulcespensamientos.blogspot.com/
    Un saludo
    Bego

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  23. Qué recuerdos!! MI abuela me las hacía mucho cuando iba a dormir a su casa. En Catalunya las llamamos Croquetes de Santa Teresa y las hacía sólo con huevo, leche y azúcar....mmm!!
    Las tuyas se ven deliciosas!!

    Besos!!

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  24. Me encantan las torrijas y me ha gustado tu forma de hacerlas que difiere un poco de la mía, pero veo que a ti te quedan mucho mejor, me lo apunto!

    Besis!

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  25. Me encanta, es un desayuno fantástico!!!!!
    Besitos

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  26. super bon à tester prochainement
    bonne soirée

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  27. Te han quedado deliciosas, ricas y jugosas, enhorabuena.

    un beso, preciosa

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  28. Valerie, he conocido tu blog a traves de lovefood y me encanta!!!
    Ya tienes una seguidora mas!!! Yo llevo muy poco tiempo en este mundo de los blog pero me apasiona!!!!
    Besos!

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  29. Valerie, esto es pecado, seguro, que maravilla para desayunar, comer y cenar a todas horas sería capaz de comerlas.
    un beso y buen fin de semana

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  30. Hacia años que no habia vuelto a ver esta recta,me encantaba,pues la habia probado en Francia y tenia muy buen recuerdo de ella.
    Te ha quedado magnifico.Bss Esther

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  31. Se ve deliciosa y muy jugosa. Empezar el día desayunando algo tán rico tiene que llenarte de vitalidad y buen humor.
    Me quedo para seguir tus ricas recetas.

    Un beso

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  32. Hola Valerie!

    Yo aún no he estado en Francia, pero he probado esto en USA, donde lo llaman French Toasts, y a mi me pierden! tanto que tengo el corazón dividido entre nuestra torrija aceitosilla y vuestro pan perdu :)))))

    Jo, además me ha recordado que hace un buen tiempo que no las hago...

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  33. Buenísimas, ya las he probado con este pan y ganan un montón. Yo también le pongo veinilla.
    Bss

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  34. Hechas y comidas. Quedaron buenísimas. Mañana las publicaré en el blog ;)
    Besos

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  35. Que buena pinta todo Valeri. esta receta parece mucho mas fácil que las torrijas... y la compota de platano seguro que se la hago a mi madre que le encanta. Unas fotos muy chulas además.
    Bisous.

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  36. J'adore ça, c'est un merveilleux souvenir d'enfance que je ne me lasse pas de faire et refaire. Bon week-end !

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  37. Hola Valerie, acabo de conocer tu blog buscando esta receta y qué maravilla!! menudas fotos y vaya cositas que haces, qué bien te queda todo!! me quedo por aquí, que voy a aprender mucho. Ah, he hecho el pain perdu y es una delicia, lo publicaré esta tarde. Un beso

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